2. Nachtschicht zum Thema Heimat: Sonntag, 16. März, 19 Uhr, Andreaskirche Obertürkheim: „Heimatliche Küche“
– u.a. mit der TV-Köchin Caroline Autenrieth
Sie kocht im SWR, ist Kolumnistin für die Süddeutsche Zeitung und führt in Stuttgart-Rohr ein Spitzenlokal. Und das nach einem abgeschlossenen Theologiestudium. Ihre „Koch-Reise“ führte sie von Vincent Klinks „Wielandshöhe“ nach Spanien und Frankreich, wo sie in einem französisch und einem chinesisch geprägten Sternerestaurant arbeitete. Was ist für sie wichtig, damit sie sich in ihrer Küche zuhause fühlt, egal in welchem Land? Und wie sieht sie die Bedeutung von heimischer Küche, gerade auch, wenn man nicht in der ursprünglichen Heimat lebt. Was verrät die „Küche“ über die Eigenheiten einer Kultur? Zu diesen und viel anderen spannenden Fragen wird Caroline Autenrieth ihre Sicht der Dinge verraten.
Unterstützt wird sie dabei von dem Percussion-Ensemble der Musikhochschule Stuttgart, die dafür u.a. ein „Küchenstück“ kreieren werden.